Ingredientes
Para 2 pancakes (1 persona)
* 2/3 tza de cereal GO LEAN (o tu cereal favorito bajo en calorías)
* 1/4 tza de claras de huevo
* 1/4 tza de leche de soya
* 1 cdta (tea spoon) de extracto de vainilla
* 1 cda de mantequilla de almendra o de cacahuate
Preparación
En un plato ondo se baten las claras de huevo con la leche y el extracto de vainilla, después de agrega el cereal y se deja reposando 3 minutos.
Se pueden hacer en un sartén o en el comal, se le pone pam de aceite de oliva, canola o coco, una cantidad mínima hará que no se peguen los pancakes y ya que esté caliente con una cuchara grande se sirve en forma de circulo, cuando empieza a hacer burbujas se voltea.
Ya que están listos se le agrega la mantequilla.
Y así haces un desayuno que te mantendrá satisfecho por largo tiempo, satisface tu antojo de dulce y es saludable!
Me encanta tu blog Mariana,
ResponderEliminardonde consiguen en Monterrey productos vegetarianos, organicos y esta mantequilla de almendra???
gracias
Gracias Cristy!
EliminarLa crema de almendra es de Costco.
Puedes conseguir mas productos en Vegetarian Vasconcelos, HEB Humberto Lobo, Villa de Patos en Gomez Morin o Amayal en Vasconcelos.
Estoy segura que vas a encontrar muchas cosas !