Ingredientes
* Espinacas
* Claras de huevo cocidas (2) ( los huevos de preferencia orgánicos)
* Piña (1tza)
* Chile de árbol en aceite (1-2cds)
Preparación
Se coce el huevo, se pone en una hoya con agua y se deja 5 minutos después de que el agua comienza a hervir. Ya que está cocido se le quita el cascarón y se extrae la yema, ya que aporta muchas calorías, grasa y colesterol.
Se parte la piña en triángulos.
Se ponen los ingredientes sobre una cama se espinacas y se le agrega el chile de árbol.
Nota: Este es un excelente platillo para después del ejercicio ya que tiene la combinación de proteína y carbohidrato que se necesita reponer.
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